怀赤子之情创绿色梦想

来源： 克什克腾旗/2019-12-24 19:06:28    浏览量：19557

    ——克旗赢福达食品有限公司总经理于海龙

于海龙，1978年生人，2006年开始创业，从事食品批发行业，一干就是十几年。一路的摸爬滚打，从中付出了很多，也收获了很多！如今也成立了自己的企业——克什克腾旗赢福达食品有限公司。不但解决了当地富余劳动力和残疾人就业近20余人，流动再就业400余人，而且成为了克旗地方特色产业。

为了实现自己的创业梦想，2016年我放弃了自己所有的品牌食品行业的代理权，毅然返回家乡投入到自己考察了4年的项目山野菜手工水饺基地建设之中。凭借着多年的食品行业和市场营销的经验，每一步都有计划的向前推进，抓好质量关，重原料，轻调料，让每一种山野菜都凸显出它原有的味道，那是自然的味道，每一种野菜水饺合理搭配，口感清纯，野味十足，受到了当地消费者的赞誉！就在企业发展势头良好的同时也遇到了发展瓶颈，要想让山野菜水饺走出家乡，走进超市，走向一线城市，必须有SC食品认证体系，也就意味着要有完善的流水线厂房设施设备，大约近百万的投资。就在这为难之际，我找到了地方党委政府，积极争取国家政策支持，给予了86万元的项目资金支持，解决了我燃眉毛之急！为了更好的拓展市场，把家乡的特色食品山野菜水饺走向更大的市场，让更多的消费者吃到天然的野菜水饺，我们用真材实料和产品质量去占领市场。山野菜它的珍贵之处是源于本身富含有大量人体所需的蛋白质，其中矿物质、微量元素等营养成份是家菜的几倍甚至十几倍以上。由于生长周期短，对采集质量要求比较严格，所以我们每年都在五月中旬到七月中旬期间发动当地村民，对野菜进行迅速合理有效的采集。我们也希望通努力，让家乡的特色食品，能够走向全国各地，走入大中小城市的餐桌！

创业的路上是艰难的同时也是快乐的，回想起当初的各种质疑，我的心里感慨万千，更让我有了一定要把这个事情做好并且做起来的动力！老人们都常说“不得苦中苦，难得甜中甜”，“不经历风雨，怎么能见彩虹”，两年多来所有流的汗和受得累都是值得的。

伴随着SC认证的顺利下发，山野菜手工水饺也陆续接到外省份的订单，开始大量生产并投入到市场当中了。目前赤峰市区各大餐饮行业大咖已陆续开始订货。其中，赤峰市医院餐厅负责人对我公司山野菜和山野菜水饺的质量以及加工工艺得到极大的认可和肯定，准备把我公司做为市医院餐厅食品原料采购基地。我们更加坚定了对于山野菜手工水饺加工项目的信心，因此我们会不忘初心，生产出更多的安全放心的天然绿色健康食品。阳光总在风雨后，在产品投入市场同时，我们也将推出直营加盟连锁店，让我们家乡的野菜水饺遍地开花，实现中央厨房配送，在各个地区现包现卖，都能够吃上新鲜的野菜水饺。预计3年后我们将在全国开启100家连锁店，为了进一步迎合市场需求，我们还将推出新产品野菜灌汤包和野菜馄饨。

面对政府领导和亲朋好友的的支持和帮助，更使我信心百倍！作为一名创业者，一定要有企业人的精神，要用业绩回报社会，回报政府，带动更多的当地老百姓和残疾人就近就地实现就业致富，我的企业也被克旗就业局选送参加了“返乡创业 放飞梦想”赤峰市第三届创业大赛并荣获三等奖。 

随着企业的良性发展，经济效益也从最初的年收入几万元到现在年收入二十多万元。我们坚信，随着市场不断的延伸和开发，山野菜手工水饺基地的经济效益和社会效益也会越来越好，同时会进一步带动我们家乡的百姓一起增收致富，“同天同地同致富，兴人兴业兴河山”的铁艺对联一直挂在公司大门两侧并时时激励着我。通过几年来的创业经历，我总结出要想干出一翻事业，必须得有坚韧不拔、百折不挠和永往直前的精神。要勇于正视困难，不言放弃，不断总结经验教训，在充满艰辛的创业路上砥砺前行，奋勇拼搏，直至成功！